用心品味瓶中陈咏的“诗篇”
Taste the “Poetry” in the Old Wines with your heart
——专访西班牙弩曼希亚酒庄总监兼酿酒师曼努-罗赞达先生

　　Compared with other old world wines, I prefer the Spanish wine. You have to use another language to express about its taste, which is like an untrammeled and wild Spanish girl in fiery flamenco costumes. If the taste of the Spanish wine can only stay on the lips and teeth, then the intimate contact with the winemaker can make it linger in your heart.
　　在繁华的盛夏光景，当大洋彼岸的味觉臻享与中式口味期然邂逅，一场让老饕酒友们引颈期盼的味觉探索之旅翩然而至——酩悦轩尼诗旗下六大酒庄的酿酒师偕同甄选出的顶级葡萄酒佳酿于北京开始了寻味中国的特别旅程，六大酒庄的6位酿酒师也难得济济一堂，在各自的展台前与葡萄酒爱好者相聚在一起分享感受和经验，带领嘉宾品味世界的不同风味。
　　和其他的旧世界葡萄酒相比，笔者更钟情于西班牙弩曼希亚酒庄的葡萄酒，那仿佛是用另外一种语言来表达的，就如同身着火红弗拉明戈舞衣、奔放野性的西班牙女郎；又像斗牛士手中华贵英勇的红色丝绒。如果说西班牙的佳酿只能留于唇齿，那么与酒庄酿酒师的亲密接触方能回味于心。弩曼希亚酒庄总监兼酿酒师曼努-罗赞达先生在展台前为笔者斟上一杯来自酒庄单一葡萄园的帝曼希亚，告诉我们如何用心去品味平均树龄超过120年的葡萄老藤所酿制的精品佳酿……
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