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缔造希尔顿顶级酒店品牌的新传奇
——专访上海虹桥元一希尔顿酒店总经理周文先生

　　Zhou Wen, general manager of Shanghai Hongqiao Yuanyi Hilton Hotel, he already has 26 years of rich work experience in the hotel industry before coming to Shanghai. Zhou Wen has been to many places like Hawaii, Mariana Islands, Guam and Thailand, but he was deeply attracted by the unique charm when he first came to Shanghai.

　　上海虹桥元一希尔顿酒店总经理周文在来上海之前，已经在酒店行业里拥有了26年的丰富工作经验。周文曾经去过很多地方，夏威夷、马里亚纳群岛、关岛、泰国、菲律宾、印度尼西亚等，这些地方都曾经留下了他的足迹，但当他初来上海的时候还是被这里的独特魅力所深深吸引。在这里，他感受着上海的现代化气息，时尚的触感，独特的文化魅力。而上海虹桥元一希尔顿酒店开业至今已经有3年多的时间了，虽然周文在开业之初没有参与到其中，但是第一次来到上海虹桥元一希尔顿酒店，他就喜欢上了这个未来工作的地方，在他的眼中，上海虹桥元一希尔顿酒店是在都市里的一片绿洲，能够让客人们感受到城市中难得的一份平静与安宁。这里又是一个现代化的“小都市”，对于高端的商务客人来说，这里能够满足他们独特的品味与对高质量生活的追求。而他，也将带领他的团队，缔造上海虹桥元一希尔顿酒店，这个国际顶级品牌酒店的新传奇，书写另一段精彩的酒店人生。
　　作为希尔顿全球发展的另一重要里程碑，地处上海最新的商业中心区域之一——虹桥中央商务区的虹桥元一希尔顿酒店，的确占尽了地理优势。她是整个大虹桥商务区最新、占地面积最大的五星级酒店，建筑群包含了整整三栋楼，662间宽敞舒适的客房及豪华套房。此外，酒店设有浦西最大的豪华宴会厅，面积逾1,700平方米，可容纳超过1,000位宾客，是宴客礼宾的最佳之选。酒店拥有3间餐厅和酒吧，提供各式菜系。大堂吧“驿动”（PULSE）是一个完美的会面场所，提供诱人的甜点和小食；全日制的“元”(Essence)餐厅，在轻松怡人的氛围中享受世界各地的饕餮美食，还能目睹大厨们在开放式厨房和料理台现场烹制的新鲜、健康、美味的菜式；“卡颂”自制的各类新鲜精致小点，从纯正的巧克力、酥皮糕点，到创意三明治和色拉，以及各种肉类、新鲜手工香肠和风味芝士，带给您与众不同的美味口感；纯正的粤菜餐厅“粤轩”(Yue Xuan)堂皇雅致，从经典的粤式点心到缤纷的海鲜大餐，鲜活的食材让人大快朵颐。以商旅客人为主要目标群体，酒店成功地吸引了众多跨国企业和商务游客的入住。无论参加会议、商务往来还是观光旅游，上海虹桥元一希尔顿酒店都能兼顾客人对于便捷和奢华的需求。酒店距离上海虹桥机场仅15分钟车程，直达浦东机场的时间也不会超过55分钟，为宾客节省了大量宝贵的时间。
　　开业不到3年的虹桥元一希尔顿酒店就囊括了酒店业的众多奖项，包括第四届“TTG中国旅游大奖”之“上海最佳商务酒店奖”、第八届中国酒店金枕头奖之“2011年度中国最佳新开 MICE 酒店”奖、《私家地理杂志》“2011中国旅行奖”之“特别推荐新开酒店”等殊荣。这与酒店拥有的一支年轻优秀的工作团队密不可分，他们精力充沛，将许多想法和创意成功地转变成为现实。“这些荣誉都是通过员工们的共同努力得来的。我们酒店共有665名员工和40个专注于不同领域的专家。但是，并不是每个领导阶层的职位都是由专家来担当的，我们需要全体员工来共同监督酒店的各方面工作。”为此，酒店对于员工尽可能地给予他们更合适的培养计划，制定针对不同人群的培训项目。此外，还特别聘请了英语老师专门教授员工，甚至还根据各方面的需求和程度，仔细地划分成八个不同的英语等级。
　　在周文看来，希尔顿是一个非常有竞争力的品牌，希尔顿酒店就如同“可口可乐”一样享有盛誉，无论是从客户的认知度还是受欢迎度都是非常高的，而且希尔顿品牌保持着自己悠久的品牌历史，它是稳重的，有故事的，温暖的，能带给客人如同阳光一般的热情，这也是希尔顿品牌的创始人康莱德?希尔顿所期望希尔顿酒店能带给客人的感受。正是因为这样的品牌理念，希尔顿酒店虽然在全球4,100家酒店，但在越来越多奢华品牌进驻上海的今天，她仍然保持了自己独有的个性，带给人们阳光般的温暖体验。
　　周文表示：“上海的五星级酒店势如破竹，纷纷以惊人的速度拔地而起，其中的竞争可想而知是非常激烈的。一个成功的酒店，除了完善的硬件设施，最最核心的其实是服务。正如我们品牌的宗旨：‘为顾客提供最好的住宿和服务’。”
　　对于酒店来说，客人们对酒店最直接的感受都是来自于酒店的员工。在酒店进步和发展的过程中，怀着感恩之心去对待每一个走进酒店的宾客，怀着感激之情去对待每一个对酒店有过付出的同事——他们都是酒店前进过程中的财富。一直以来，希尔顿全球管理公司非常注重人员的培训和发展，会为员工提供酒店服务业相关的各种专业培训，也会在平时的工作中给予他们挑战新任务、接受新技能培训机会，帮助他们学习与成长。“今后，酒店和希尔顿全球只要有好的发展机会，都会在第一时间考虑他们，把机会留给有潜力的人才。”周文告诉笔者：“我们希望这里的员工不仅仅只是在做一份工作，而是想给他们多一些的发展空间，带动他们的创意，给他们一个平台去展现自己，让他们不断去实现自己更高的目标。也正是因为希尔顿有如此好的培训、晋升机制，所以在集团内有许多工作了10年、20年甚至40年的员工，他们对于希尔顿的感觉，就如同家的感觉一般，也让所有新进入希尔顿的员工，对整个家更容易有归属感。”
　　每年上海虹桥元一希尔顿酒店都会与上海市闵行区苏民村的银苹果看护点合作，帮助看护点进行内部装饰，定期邀请那里的孩子到酒店游泳池学习游泳，学习甜品蛋糕的制作，也会在每个圣诞节为他们送去礼物和关怀。每年一次的圣诞点灯仪式也会与圣诞爱心集市结合，将酒店所得的摊位租赁费捐赠给银苹果看护点，并且酒店和银苹果看护点也达成长期的帮助计划，以帮助更多需要社会关爱的贫困儿童。
　　“被聘任为上海虹桥元一希尔顿酒店总经理一职是我迄今为止职业生涯的巅峰。在中国最具活力的城市中，领导上海虹桥元一希尔顿这家顶级酒店，我将会有更多的机会进一步向客人展示希尔顿品牌的卓越服务及个性舒适的入住体验，我非常期待能够带领上海虹桥元一希尔顿酒店跨上一个全新的高度。”周文如是说，“对外，我们珍惜客户，感恩社会；对内，我们感谢上上下下为酒店辛勤付出的同事。我希望因此带动我的团队向我们共同的目标进发，成为这里最优秀的酒店，成为虹桥商务区域的引领者，我相信，拥有一颗感恩的‘心'，带给每一位宾客最真挚热情的服务，将使我们的路走得更远、更好。”
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