睿生活  Trisara酒店PRU餐厅获普吉岛首家且唯一米其林一星殊荣

Trisara酒店PRU餐厅获普吉岛首家且唯一米其林一星殊荣

  近日,Trisara别墅度假酒店“农场到餐桌”概念餐厅——普吉岛Trisara“PRU”餐厅,在曼谷柏悦酒店举办的“2019年泰国米其林指南发布会”中获得米其林一星奖,由此成为普吉岛第一家也是唯一一家获此殊荣的餐厅,同时,酒店另一家餐厅“Seafood at Trisara”也入选米其林推荐餐厅。
  PRU餐厅主厨Jim Ophorst来自荷兰,29岁,作为在泰国提出了从农场到餐桌概念的“革新之声”,他以富有想象力的烹饪风格和创意美食而闻名。2016年,Jim加入Montara集团旗下Trisara别墅度假酒店,他的天赋和信念一直激发并影响着PRU餐厅,他也是2016-2017连续两年进入“S.Pellegrino世界青年厨师大奖赛”半决赛的选手。
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